기사와라즈시 나가스카에서 숙성 간장 라멘을 제공하는 야마토장 가게입니다. 옛날 방식 그대로의 제조법을 고집하여 국산 통콩 ・ 밀 ・ 소금만을 사용하여 전통 나무통에서 약 1년 동안 숙성시킨 '시모소 간장'을 베이스로 한 한 그릇을 제공하고 있습니다.

매일 직접 만드는 수제 두부를 비롯한 창작 일식이 자랑인 이자카야입니다. 미국에서 일본 이자카야를 찾는 손님들에게 많은 사랑을 받고 있습니다.

국산 밀, 버터, 사탕수수 설탕을 사용하여 안심과 맛을 최우선으로 하는 빵을 만들고 있습니다. 빵은 폭신하고 쫀득한 식감이 특징입니다. 타카쿠라 농산물 직판 센터, 키사라즈시 우마쿠타노사토, 와다네 직판소 （ 야나, 일요일만 ）에서 판매하고 있습니다.

고객님께서 해주시는 “맛있어요 ！”, “감사합니다 ！”, “또 올게요 ！”라는 말씀을 무엇보다 소중히 여기고 있습니다.

11월 기사와라즈역 동口에 OPEN한 『yairo』 세련된 공간에서 재료를 살린 요리와 요리를 더욱 맛있게 해주는 술로 식사를 화려하게 장식합니다 ✨ 아키타규 램프 로스트 외에도 인기 중화요리점 점주를 아버지로 둔 오너가 만드는 중화요리도 맛있게 드실 수 있습니다 ！ ・ 여러분의 방문을 기다리고 있습니다 ♪ 차분한 ...